par Nicolas Leser | Mar 23, 2021 | Blog
Salade printanière aux pâquerettes 1 poignée de pâquerettes 8 petites pommes de terre nouvelles 1 poignée d’herbes sauvages (oseille, pissenlit, feuilles de primevère…) ½ poignée d’herbes aromatiques (persil, pimprenelle…) 1 belle échalote 2 cs de vinaigre de...
par Nicolas Leser | Sep 8, 2020 | Blog
Tarte aux herbes sauvages Le plantain lancéolé (comme son cousin le grand plantain à feuilles larges), ainsi que l’ortie et l’oseille sauvage poussent en abondance dans la nature et même souvent dans nos jardins (à notre insu parfois) ; ces 3 espèces sont riches en...
par Nicolas Leser | Sep 3, 2020 | Articles
Les gendarmes Un train passe Beast, à la grande galerie de l’évolution La créature ( de Léo ) Une galaxie de poussières Vegetable Space Camponotus Vagus Cabriola...
par Nicolas Leser | Sep 3, 2020 | Articles
Une vidéo réalisée aux Lofoten, en lumière du jour avec les moyens de bord :=) La boisson au gingembre, curcuma, citron, ananas et canelle pour vous redonner la pêche ! Une recette originale à réaliser avec de la saucisse...
par Nicolas Leser | Août 21, 2020 | Blog
Epilobe (Epilobium angustifolium) ou Laurier de St.-Antoine, Fam. des Onagracées Cette belle plante à fleurs rose vif que l’on trouve dans les zones tempérées de l’hémisphère nord, pousse à profusion dans les pays nordiques. La floraison s’étend de juin à septembre....
