Tout se
mange !
Citron caviar
L’étonnante fleur de la pimprenelle
Tomates Summer of love
Citron combawa
Oeufs de cent ans Chinois
Ail noir fermenté Japonais
Trois riz asiatiques
L’épinard fraise, de la famille des chénopodes
Huître sauvage de l’île Allemande Amrum, en mer du Nord
Pain de Seigle
Saumons de fontaine, salvelinus fontinalis, norvégiens
Cédrat
Poivres de Kampot, Cambodge
Physalis
Algue Japonaise Umibudo, appelée aussi groseille ou raisin de mer
Le fameux diamant noir, la truffe Melanosporum
Alpha alpha
Radis rave roses
Gingembre
Capucines tubéreuses
Kiwai ou kiwi de Sibérie
Jabon de boeuf Japonais Wagyu
Aloé Vera
Physalis
Groseille
Oeufs de poisson volant
Algue Irish Moss
Poutargue, oeufs de mulet salés et séchés
Miel de châtaignier
Oeufs d’escargot
Les légumes anciens
Raisins
Un couple de panais
Courges moshata butternut
Une double carotte
Courges Jack be little ou pomarine
Poivre long de Java
Champignons japonais shimeji
Poissons séchés Vietnamiens
Dragon fruit ou pitaya
Tomates Spike et Grushovka
Croûte de Tomme de Savoie
Huître pousse en claire
Coquille St Jacques
Corail d’oursin
Pouces-pieds
Oreilles de judas ou champignons chinois